Waduh, Benarkah Kuliner Seblak Merusak Usus?
Lagi heboh belakangan ini, jajanan Bandung yang umumnya disukai kaum hawa dikabarkan berbahaya dan jadi penyebab kerusakan usus.
Seblak merupakan makanan yang mudah ditemui di Jawa Barat, apalagi di Cirebon. Dengan tekstur kenyal, seblak sangat nikmat disantap kala panas dan pedas. Tak sulit membuat seblak. Hanya perlu mengolah bawang merah, bawang putih, serta kencur dihancurkan menjadi satu. Kemudian ditumis dengan beragam toping, diberi air dan cabai dan bahan kerupuk yang kenyal-kenyal. Makanan satu ini konon disukai karena rasanya yang pedas. Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.
Tak sedikit yang menyebut bahwa seblak merupakan penganan asal Jawa Tengah. Hal tersebut dilatarbelakangi karena seblak sangat mirip Krupuk Godog yang sudah populer sejak 1940-an, sementara seblak baru populer sekitar tahun 2000-an.
Sayangnya, ada kabar mengejutkan dari warganet setelah mengonsumsi makanan ini. Kenapa?
Dilansir dari laman detikHealth, Selasa (10/10/2017), seorang ibu curhat di Facebook, mengisahkan anaknya yang mengalami radang usus hingga masuk rumah sakit. Ia menyebut sang gadis jatuh sakit setelah makan seblak.
Anaknya yang bernama Salma, dikisahkannya mengalami kram perut sepulang dari sekolah. Dibawa ke IGD (Instalasi Gawat Darurat), Salma muntah dan diare. Leukosit atau sel darah putih naik hingga 14 ribu, menandakan ada infeksi.
Akun Facebook Desy Puspita Yulida membagikan cerita putrinya yang harus terbaring di rumah sakit karena kebanyakan makan seblak!
Berikut ini unggahan lengkapnya.
“BAHAYA MAKAN SEBLAK DRI KERUPUK MENTAH YG DI RENDAM tpi ttp kenyal
Pulang sekolah Salma perutnya kesakitan….lama kelamaan tidak bs d gerakan sama sekali seperti keram usus…aq bawa ke Igd Rs.Immanuel…sewaktu d periksa ama dokter igd salma muntah” dan diare…lalu diadakan pemeriksaan cek darah dan ronsen hasil nya asam lambung naik Leukosit sel darah putih nya 14rb lebih..
Setelah d infus besok nya dilakukan USG.. cek darah dan ronsen …setelah d bacakan hasil nya sm Dokter spesialis bedah anak… usus nya terjadi pembengkakkan dan kata dokter usus buntu…dan kalau setelah plg dri sini perut nya sakit lg harus segera puasa selama 6 jam dan langsung tindakan operasi…kalo tidak usus nya akan pecah …klo ususnya sudah pecah akan mengganggu rahim dan efek kdpn nya tdk bs pnya Anak Naudzubillah penjelasan dokter sungguh sangat bikin dada sesak….
Dokter bertanya Apakah anak ini suka makan seblak?…salma menjawab iya….dan dokter pun bilang …saya udh ratusan org dlm sthn ini mengoperasi yg usus buntu karna makan seblak.. saya bertanya kpd dktr..knp Dok anak saya bs kena usus buntu..pdhl ga bgtu suka pedes…
Usus buntu yg anak ibu alami bkn krna cabe nya…tpi karena kerupuk mentah klo d simpan dlm aer tpi tdk hancur malah jd kenyal ..kebayang ga ibu akan bagaimana…begitupun d dlm usus qt…kerupuk itu tdk akan hancur..
Maka berhati hatilah ibu” yg mempunyai anak gadis yg suka makan seblak kerupuk kering yg d rendam tpi kerupuk nya masih kenyal dan blm matang krna bs menyumbat d usus dan terjadi infeksi…..lebih baik mencegah drpd mengobati….
Syafakillah uni salma sayang…Allah alwayz love U…InsyaAllah smuanya akan baik” saja ya sayang”.
Dokter spesialis bedah anak menemukan ada pembengkakan di usus buntu. Ia harus menjalani operasi, karena dikhawatirkan ususnya akan pecah jika dibiarkan. Benarkah itu gara-gara seblak?
Dilansir kumparan.com, dr. Annisa Parasayu menjelaskan bahwa seblak tidak bisa disalahkan sebagai penyebab utamanya. Dokter harus melakukan pemeriksaan anamnesis dengan menggali kebiasaan makan si anak.
Jadi, memamg belum tentu sakitnya Salma karena seblak tapi karena memang sudah ada gejala usus buntu atau sebab lain.
ChNN berbagai sumber
